9月23日,青阳县食品药品安全委员会组织县食品药品监管、质监、工商、卫生、农委、商务等部门组成食品安全联合执法检查组,对蓉西农贸市场、城关屠宰场、金华联超市、台客隆超市、高氏调味品厂、皖韵康利来食品有限责任公司、山水华城饭店、九子山宾馆等单位进行了联合执法检查。 检查组重点检查了月饼、糕点、肉及肉制品等节日消费食品的生产经营情况。通过现场检查、问询、查原始凭证等,先后检查了各食品生产经营单位主体资格准入、基本卫生状况、食品生产加工过程、从业人员健康体检情况以及产品检验与储存、索票索证、餐具消毒等卫生管理制度落实情况等。执法人员边检查边对经营者进行宣传指导,强化食品安全责任,提高食品安全意识,丰富食品安全知识。 从检查情况看,各单位食品安全总体情况较好,大多数食品生产经营单位都能规范生产经营,食品市场秩序良好,食品生产严格把关,生产经营程序规范,餐饮业各项卫生管理制度得到贯彻,食品超市未发现假冒伪劣食品,月饼、糕点、肉及肉制品等节日消费食品质量状况较好。 联合检查结束后,各食品安全监管部门将按照监管职责,加大食品市场巡查和对重点区域重点品种的食品质量抽查,全力保障我县人民群众节日期间饮食安全。 |