进入夏季以来,猪肉价格持续小幅上涨,为确保广大人民群众吃上放心肉,县商务局多措并举,全面构筑猪肉质量安全防护栏。
一是严把生猪宰杀检验关。加大生猪屠宰的检查力度,严格落实生猪检查验收制度,积极配合畜牧部门宰前检疫工作,发现病猪一律不准宰杀,严格执行无害化处理制度。
二是严把生猪产品检验上市关。严格执行生猪产品质量企业法人责任制,宰杀后的生猪产品,经检疫检验合格的,加盖检疫检验合格验讫印章,检疫检验不合格的,一律不得上市销售。
三是严把市场巡查关。配合工商部门加大对各大农贸市场的巡查力度,严格执行索证索票制度,进一步净化屠宰市场,确保上市生猪产品质量安全。 |