为保证广大群众春节期间吃的放心,过的舒心,元月9日,县食品药品安全委员会办公室组织开展了春节前的食品市场联合执法检查。检查组由县委常委、县政府副县长、县食品药品安全委员会主任周建国同志带队,县农委、商务、质监、工商、卫生、食品药品监管局等单位分管领导以及相关执法人员共20余人参加。集中检查了蓉西农贸市场、金华联超市、九子山花红饭店、阳光假日大酒店、康利来糕点厂、小高调味品厂、新河板桥冲鸡场等食品生产、经营单位。 检查组一行在承办“年夜饭”的定点单位认真检查了餐饮卫生管理制度及岗位责任制建立及落实情况,原辅料购进的索证索票,卫生设施及卫生管理、餐具消毒以及从业人员健康状况等;在超市,执法人员查看了食品进货检查验收制度、购销台帐以及食品质量安全管理,尤其是食品购进的索证索票情况,认真检查有无过期、变质食品,有无“三无”食品等;在蓉西农贸市场执法人员对市场销售的猪、牛肉等进行认真检查,未发现“注水肉”、“病害肉”。 从检查情况看,我县节前食品市场总体情况较好,食品生产、经营者都有较强的食品安全意识,能规范的生产经营,食品安全得到了保证;但检查中也发现个别单位在管理上还存在一些漏洞。 检查结束后,县委常委、县政府副县长、县食品药品安全委员会主任周建国同志要求各相关职能部门,要进一步加大市场监管力度和对重点区域重点品种的食品质量抽查,确保全县人民春节期间的饮食安全。 |